Меню
info@константа.su 8-800-250-57-24 Заказать звонок
Поиск по сайту

Добавка "Константа МИКС" (порошок)

В наличии
Все сферы применения:
колбасы мясные консервы овощные консервы фарш холодцы
Тип обработки:
Добавление в продукт
Фасовка:
мешки по 25 кг.
Форма выпуска:
порошок
Назначение:
Добавление в продукт

Цена:

650 руб.
Доставка
Любой транспортной компанией по выбору клиента
  • Рассчитывается индивидуально
Оплата
  • Безналичный расчет с предоставлением бухгалтерских документов.

Все сферы применения:
колбасы мясные консервы овощные консервы фарш холодцы
Тип обработки:
Добавление в продукт
Фасовка:
мешки по 25 кг.
Форма выпуска:
порошок
Назначение:
Добавление в продукт
Описание

Состав: модифицированные целлюлозные волокна, цитрат натрия, лактат кальция, ацетат натрия, соль йодированная.

Фасовка: крафтовые мешки из натуральных материалов.

Объем: 25 кг.

Действие: бактериостатическое в отношении грамотрицательных, грамположительных бактерий, патогенных грибков и плесеней. Продление сроков годности готовой продукции (колбасы, сосиски, полуфабрикаты, вторые блюда и др.).

Добавка "Константа МИКС" была разработана для удобства использования в технологическом процессе мясного производства для продукции эконом-сегмента.

Принцип действия основан на физическом взаимодействии модифицированных целлюлозных волокон и его синергетическом эффекте с классическими антиоксидантами. Заряженное волокно связывается с поверхностью клетки патогенной микрофлоры и блокирует ее обменные процессы. Комплексная пищевая добавка "Константа МИКС" решает задачу уничтожения патогенной микрофлоры, при этом являясь комплексной пищевой добавкой, безвредной для людей и животных.

1) классическая сухая форма добавки отечественного производства, альтернатива подорожавшим зарубежным консервантам, которая не является антибиотиком или консервантом;
2) отказ от консервантов и антибиотиков составе и на этикетке;
3) основной принцип действия – не химический, а физический (за счет разности зарядов молекул модифицированной целлюлозы и бактерий);
4) безвредна для человека и животных, выводится из ЖКТ в течение 24 ч;
5) доказанная эффективность минимальных доз внесения в продукт, экономичность и широта применения (использование в продукции эконом-сегмента);
6) эффективно может использоваться в смеси с другими добавками линейки "Константа" (например, Средством для внешней обработки "Дезтин").

Дозировки и способ применения : 3-4 г добавки на 1 кг фаршевой массы \ готового продукта. Привычная сухая форма добавки. Экономическая нагрузка : 1,95-2,6 руб на 1 кг готового продукта.

Процедура заказа образца любой нашей добавки проста.


Образцы добавок можно заказать у производителя или у Представителей в регионах. При доставке в регионы Вы оплачиваете только транспортные расходы. Отправка осуществляется любой удобной клиенту транспортной компанией.

При доставке вместе с образцами Вам будут переданы все необходимые документы на добавку и инструкции

Телефон для связи: 8-800-250-57-24 (многоканальный).

Электронная почта: info@константа.su


С этим товаром рекомендуем
Добавка "Константа"
Добавка для сыровяленой и сырокопченой колбас, не влияет на сроки вызревания
В наличии
Добавка "Константа Meat"
Замена консервантов и антибиотиков, повышение сроков
В наличии
Микробиологические экспресс-тесты "Биоконтроль"
Собственные данные о смывах, пробы без передачи в сторонние лаборатории
В наличии
Средство "Дезтин"  (концентрат)
Улучшение смывов, поддержка «контрольных точек» по ХАССП
В наличии